Attention: Piment extrêmement fort !
Équivaut à une cinquantaine de graines.
Le piment Pili-Pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie ou en infusion. Il est aussi appelé "Langue d'oiseau" ou "Piment d'oiseau"
Il est cueilli rouge à maturité puis mise à sécher au soleil. Sa substance piquante provient essentiellement des pépins renfermés dans le fruit. Un bout de piment suffit pour une préparation.
Issu de l'agriculture biologique.