6 gousses de vanille de Madagascar (10 à 14 cm)
Longueur entre 10 cm à 14 cm
À CONSERVER EN TUBE EN VERRE DANS LE NOIR
Une vanille exceptionnelle, qualité Gourmet, présentant une saveur suave, gourmande. Idéale pour vos desserts et préparations sucrées !
16,00 €
TTC
Reference:
VAN002
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Comment utiliser les gousses de vanille :
Munissez-vous d'un bon couteau et coupez votre gousse de vanille en 2 dans le sens de sa longueur.
Séparez la gousse en 2 et raclez l'intérieur de cette demi-gousse à l'aide de la lame de votre couteau pour en extraire les graines.
Les milliers de graines ainsi obtenues se mélangeront maintenant parfaitement à votre préparation.
On peut récupérer les 2 demi-gousses vidées, soit pour parfumer votre bocal de sucre, soit pour les incorporer dans votre recette mais en principe, elles ne se mangent pas.
La vanille connaît deux ennemis : la lumière et l'humidité ! Aussi, prenez soin de toujours la conserver dans un récipient étanche, dans un placard, à l'abri de la lumière. L'idéal étant un récipient en verre ou en aluminium avec couvercle.
